Hotel le manoir - Restaurant la Table du Manoir à Mornas en provence

In the Chef’s Basket

Where the cornucopia of the market meets Yves’ inspiration

The Starter of the moment

The current main Dish

The sweet moment

Starter + Main Dish or Main Dish + Dessert or Starter + Dessert

18.00 €

every noon from Wednesday to Friday except holidays

Starter + Main Dish + Dessert

23.00 €

Daily from Tuesday evening to Saturday noon except holidays

Net Prices

Additional cuttlery 5 €

Menu Rhône

 

 

Duck Foie-Gras

Fried Scallops with Chanterelles sauce

Beef Tenderloin on a Rhone’s Stone

Cheese Trilogy

Dessert chosen on the card

 48.00€

Net Price

Menu Citadelle

 

To begin with

Medaillon of Duck Foie Gras (suppl. 5€)

The famous Ravioles with boletus cream sauce

Homemade Smoked duck magret on autumn salad

Eggsnow on vegetable cream and spanish ham

….. to continue with….

Gambas, Limoncello sauce and chinese pasta

Red mullet filet on fennel cream and rice

Guineafowlbreast stuffed with chestnut and boletus, gravy and Hokkaido pumpkin

Peace of Veal, sauce tonka, Hasselback potatoe

… to Conclude

Assorted cheese Plate

Seasonal Fruit Tart made by Yves

Hazelnutcream on meringue

Lemon dome Manoir Style

Grand Marnier Parfait

  

Starter + Main Course + Cheese or Dessert

33.00 €

Starter + Main Course + Cheese or Dessert

                                 39.00 €                                

Net Prices

 

A la Carte

 

To begin with…

Medaillon of Duck Foie Gras                                                                        22 €

The famous Ravioles with boletus cream Sauce                                      16 €

Homemade Smoked duck magret on autumn salad                               19 €

Eggsnow on vegetable cream and spanish ham                                       16 €

Omelette                                                                                                           16 € 

 

….. To continue with….

Gambas, Limoncello sauce and chinese pasta                                          22 €

Red mullet filet on fennel cream and rice                                                  21 €

Guineafowlbreast stuffed with chestnut and boletus, gravy and          Hokkaido pumpkin                                                                                         22 €

Peace of Veal, sauce tonka, Hasselback potatoe                                       23 €

Ribeye steak with 1 side dish choosen on the menu                                23 €

Skewer of scallops with summer truffel (prep time 20 mn)                     29 €

 

…. To finish

Assorted Cheese Plate                                                                                     8 €

Seasonal Fruit Tart made by Yves                                                                  9 €

Hazelnutcream on meringue                                                                          9 €

Lemon dome Manoir Style                                                                              9 €

Grand Marnier Parfait                                                                                       8 €

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Café Gourmand (except menu)                                                                    11 

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Kid’s Menu up to 10 years old                                                                   15 €

Starter-Main Dish-Dessert (ravioles, fish or meat, Ice cream)

Additional Cutlery                                                                                          5 €