Menu Fête Médiévale – 7 juillet 2019
à venir prochainement
Les menus Citadelle et Rhône ainsi que certains menus spéciaux peuvent être commandés « à emporter »
NOUVEAU !
A l’occasion de la nouvelle carte de printemps, nous vous invitons à venir goûter nos plats non seulement pour le plaisir de votre palais mais aussi pour préserver votre santé.
Nous avons élaboré une gamme de plats qui conviennent autant aux personnes intolérantes au gluten qu’à toute autre personne. Nous vous proposons même un burger maison sans gluten.
Nous utilisons des farines de riz, châtaigne, maïs, pois chiches et autres, et vous proposons des pâtes sans gluten.
Soyez curieux et venez goûter nos nouveaux plats !
Dans le Panier d’Yves.
Où la bonté du marché rencontre l’inspiration du chef
L’entrée du moment
Le plat du moment à 15 €
Le moment sucré
Entrée + plat ou Plat + dessert ou Entrée + dessert
18,00 €
servi les midis du mercredi au samedi inclus hors jours fériés
(consultez nos jours d’ouverture)
Entrée + plat + dessert
23,00 €
servi tous les jours du mardi soir au samedi midi hors jours fériés
(consultez nos jours d’ouverture)
Prix nets
Couverts supplémentaires 5 €
Menu Rhône
Le Foie Gras de Canard
Les St Jacques snackés Sauce aux Girolles
Le Filet de Boeuf sur Galet du Rhône
La Trilogie de Fromages
Le dessert choisi sur la carte
49.00€
Prix Nets
Menu Citadelle
Nos plat sans gluten sont écrits en vert
Pour commencer…..
Foie Gras de Canard sur 4/4, pommes aux épices douces (supplément 5€)
La Cassolette de Ravioles
La tarte fine aux légumes de Provence et Feta
…..Pour Continuer…..
Le Poisson du moment, sauce curry et lait de coco, riz tricolore
Magret de Canard, Sauce au vinaigre de framboises, Pâtes sans gluten
Pavé de veau au citron confits et crumble, accompagnement du moment
…..Pour Finir
L’assiette de fromages assortis
La Tarte aux fruits à la façon d’Yves
Le fondant au chocolat et sa creme anglaise
Le nougat glacé au coulis de fruits
Entrée + plat + fromage ou dessert
33.00 €
Entrée + plat + fromage + dessert
39.00 €
Prix nets
A la Carte
Pour Commencer…
Foie Gras sur 4/4, pommes aux épices douces 22 €
La Cassolette de Ravioles au Basilic ou Chèvre 16 €
La tarte fine aux légumes de Provence et Feta 17 €
Omelette de saison 16 €
Assiette terroir (crudités, cuidités, charcuteries) entree 16 €
plat 20 €
….. Pour continuer….
Le Poisson du moment, sauce curry et lait de coco, riz tricolore 21 €
Magret de Canard, Sauce au vinaigre de framboises, pâtes sans gluten 22 €
Pavé de veau au citron confit et crumble, accompagnement du
moment 23 €
Boeuf : entrecôte grillée, accompagnement du moment 23 €
Brochette de St Jacques à la truffe d’été 29 €
…. Pour Finir
L’Assiette de Fromages Assortie 8 €
La Tarte aux Oranges à la façon d’Yves 9 €
Le parfait au chocolat 9 €
Dacquoise à la mousse passion sur lit de gelée aux citrons 9 €
Café Gourmand (hors menus) 11 €
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Menu des enfants jusqu’à 10 ans
Entrée-Plat-Dessert (ravioles, viande ou poisson, glace) 15 €
Formule 2 plats : ravioles et glace 10 €
Couverts supplémentaires 5 €