Hotel le manoir - Restaurant la Table du Manoir à Mornas en provence

Dans le Panier d’Yves.

Où la bonté du marché rencontre l’inspiration du chef

L’entrée du moment

Le plat du moment

Le moment sucré

Entrée + plat ou Plat + dessert ou Entrée + dessert

18,00 €

servi les midis du mercredi au samedi inclus hors jours fériés

Entrée + plat + dessert

23,00 €

servi tous les jours du mardi soir au samedi midi hors jours fériés

Prix nets

Menu Rhône

Le Foie Gras de Canard

Les St Jacques snackés au jus de Truffe

Le Filet de Boeuf sur Galet du Rhône

La Trilogie de Fromages

Le Parfait Glacé au Citron Vert

 45.00€

Prix Nets

Menu Citadelle

 

Pour commencer…..

Le Médaillon de Foie Gras de Canard (supplément 5€)

La Cassolette de Ravioles au Basilic

Carpaccio de Boeuf avec petite salade verte

Crevettes marinées par nos soins au citron vert et pamplemousse

…..Pour Continuer…..

Les St Jacques en brochette, doucement grillées, petits légumes sautés (supplément 5€) 

Duo de Poissons à la Plancha, Ratatouille typique faite maison, sauce Chorizo

Porc Ibérique  : la pluma justement cuite, légumes croquants

Le canard du Sud-Ouest en tournedos, vinaigrette de framboise, garniture de saison

…..Pour Finir

L’assiette de fromages assortis

Tarte fine à l’abricot et crème de Nougat

Parfait Glacé au Citron Vert

Cheesecake au Chocolat

Pavlova au fruits de saison

 

Entrée + plat + fromage ou dessert

33.00 €

Entrée + plat + fromage + dessert

          39.00 €        

Prix nets

A la Carte

Pour Commencer…

Le Médaillon de Foie Gras                                                                            20 €

La Cassolette de Ravioles Basilic                                                                 14 €

Le Carpaccio de boeuf avec petite salade verte                                       16 €

Crevettes marinées par nos soins, citron vert et pamplemousse         16 €

Salade César petite portion / grande portion                                15 € / 19 €

Assiette de charcuterie                                                                                  15 €       

….. Pour continuer….

Les St Jacques en brochette, doucement grillées, petits légumes sautés23 €

Duo de Poissons à la Plancha, Ratatouille typique faite maison, sauce Chorizo                                                                                                            21 €

Porc Ibérique  : la pluma justement cuite, légumes croquants             20 €

Le canard du Sud-Ouest en tournedos, vinaigrette de framboise, garniture de saison                                                                                                         21 €

L’Entrecôte au cocktail de champignons                                                   23 €

…. Pour Finir

L’Assiette de Fromages Assortie                                                                    8 €

Tarte fine à l’abricot et crème de nougat                                                      8 €

Parfait glacé au citron vert                                                                              8 €

Cheesecake au chocolat                                                                                  8 €

Pavlova aux fruits de saison                                                                           8 €

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Menu des enfants jusqu’à 10 ans                                                             15 €

Entrée-Plat-Dessert (ravioles, viande ou poisson, glace)

Couverts supplémentaires                                                                          5 €