Hotel le manoir - Restaurant la Table du Manoir à Mornas en provence

Repas Spécial

Dans le Panier d’Yves.

Où la bonté du marché rencontre l’inspiration du chef

L’entrée du moment

Le plat du moment

Le moment sucré

Entrée + plat ou Plat + dessert ou Entrée + dessert

18,00 €

servi les midis du mercredi au vendredi inclus hors jours fériés

Entrée + plat + dessert

23,00 €

servi tous les jours du mardi soir au samedi midi hors jours fériés

Prix nets

Couverts supplémentaires 5 €

Menu Rhône

Le Foie Gras de Canard

Les St Jacques snackés Sauce aux Girolles

Le Filet de Boeuf sur Galet du Rhône

La Trilogie de Fromages

Le dessert choisi sur la carte

 47.00€

Prix Nets

Menu Citadelle

 

Pour commencer…..

Le Médaillon de Foie Gras de Canard (supplément 5€)

La Cassolette de Ravioles au basilic

Le saumon fumé maison sur blinis

Dôme aux poivrons rouges sur canapé au chèvre

…..Pour Continuer…..

Gambas sur riz vénéré à la crème de poireaux au curry

Tournedos de poissons sauce beurre maraîcher

Gigotin d’agneau, sauce aillée du moment, Pommes de terre sautées

Magret de canard au vinaigre de framboises et taglietelles fraîches

…..Pour Finir

L’assiette de fromages assortis

Pavlova aux fruits

Tartelette à l’abricot avec glace lavande

Ganache maison au chocolat, Sauce chocolat blanc

Parfait au limoncello sur sablé

 

Entrée + plat + fromage ou dessert

33.00 €

Entrée + plat + fromage + dessert

          39.00 €        

Prix nets

A la Carte

Pour Commencer…

Le Médaillon de Foie Gras                                                                            22 €

La Cassolette de Ravioles au basilic                                                            16 €

Le saumon fumé maison sur blinis                                                             18 €

Dôme aux poivrons rouges sur canapé au chèvre                                   17 €

Salade César                                                                                                    18 €

     

….. Pour continuer….

Gambas sur riz vénéré à la crème de poireaux au curry                         22 €

Tournedos de poissons sauce beurre maraîcher                                      21 €

Gigotin d’agneau, sauce aillée, Pommes de terre sautées                      22 €

Magret de canard au vinaigre de framboises, taglietelles fraîches        22 €

L’Entrecôte au cocktail de champignons                                                     23 €

Brochette de St Jacques à la truffe d’été (prép.20 mn)                             29 €

…. Pour Finir

L’Assiette de Fromages Assortie                                                                    8 €

Pavlova aux fruits                                                                                             8 €

Ganache maison au chocolat noir, sauce chocolat blanc                         8 €

Tartelette à l’abricot, glace lavande                                                              8 €

Parfait au Limoncello sur sablé                                                                     8 € 

Café Gourmand                                                                                              11 €                                                     

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Menu des enfants jusqu’à 10 ans                                                            15 €

Entrée-Plat-Dessert (ravioles, viande ou poisson, glace)

Couverts supplémentaires                                                                          5 €